Что перекусить в дальней автобусной поездке

Что взять с собой «перекусить» в дальней автобусной поездке?

Автобусные поездки, как правило, по своей длительности гораздо более скоротечны, чем путешествия железной дорогой. Даже если и автобус и поезд следуют одним и тем же маршрутом – из пункта А в пункт Б. И потому проблема питания в пути также решается гораздо проще и легче. Причем, «легче» в прямом смысле этого слова – продовольственные запасы на время поездки, которые берут с собою пассажиры автобуса весят и занимают места в ручной клади значительно места, чем в багаже пассажиров поезда.

Однако этот очевидный факт вовсе не означает, что вопросом «чем лучше перекусить в дороге» туристам-автобусникам можно пренебречь. Это неправильно уже хотя бы потому, что даже в самых комфортабельных автолайнерах туалеты имеют ограниченную вместимость воды (около 20 литров), и поэтому предназначены только для экстренных ситуаций.

С учетом данного обстоятельства, первое, о чем автопассажир должен заблаговременно побеспокоиться, собираясь в поездку, – это влажные гигиенические салфетки. Они помогут как вымыть руки перед едой, так и помыть купленное на остановке яблоко или сливу. Но лучше, конечно, фруктами для перекуса в пути также запастись (и помыть их!) заранее. Причем, желательно, чтобы свежие витамины не были скоропортящимися и не грозили потечь соком в дороге.

А вообще, опытные путешественники предпочитают брать с собой в дальнюю поездку фрукты и ягоды в фитнесс-исполнении. Речь идет о таком сытном и энергетически емком варианте перекуса, как сухофрукты, изюм, орехи и даже пресловутые «семечки» (важно только взять их с собой в очищенном виде, без шелухи). А если еще иметь при себе термос с кипяченой водой, то поклонникам вкусной и здоровой пищи вполне возможно будет побаловать себя в пути запаренными в чашке или термокружке мюслями, порционными кашами быстрого приготовления. Даже обычная гречка «запаривается» в термосе за 20-30 минут.

Если же пассажиры не стремятся или не готовы придерживаться в пути правил сурового поста, то им вполне можно порекомендовать взять с собой вареные яйца, бутерброды с сыром, сухой колбасой или даже отбивной. Важно только, чтобы они были упакованы в небольшие пластиковые герметичные коробки, которые в салоне послужат попутно и тарелкой, а после приема пищи – и мусорным контейнером. И обязательно помните: кушать в салоне следует не только крайне аккуратно, не пачкая кресла сидений, но также и по возможности незаметно: во-первых, чтобы не раздражать каким-либо образом соседей, а во-вторых, исходя из того, что в автобусах, следующих по международным рейсам, есть строго запрещено – европейскими стандартами предусматриваются каждые три часа санитарные остановки не менее 20 минут, в том числе и для посещения придорожных фаст-фудов.

«Мир кругом как большой океан,
Не войдёт он в любой чемодан,
Я беру с собой в дорогу лишь всего
На день хлеба и немного аш-два-о.»
Песенка путешественника.

Естественно, любителям «что-нибудь пожевать», не помешают в пути хлебцы, печенье, пряники, которые можно употреблять даже во время чтения увлекательной книги или разгадывания замысловатого кроссворда. Не забудьте только постелить тканевую или бумажную салфетку, которая защитит в пути от крошек и одежду, и кресло. А еще хочется напомнить, на всякий случай, о таком традиционном для нас кулинарном изделии, как пирожки, которые в последнее время несколько поступились своей популярностью хот-догам, пиццам и шаурме. Но!.. Но все последние заморские заимствования имеют один большой недостаток – они, как правило, крайне небезопасны в пути тем, что крошатся, рассыпаются, текут майонезом и кетчупом, и потому очень маркие, чего не скажешь о пирожках (промасленые жареные — в расчет не берем!).

Особенно удобны пирожки для тех пассажиров, которые едут с детьми. Как правило, бабушкину выпечку с большим удовольствием и аппетитом поглощают даже самые капризные «малюки», а что еще нужно родителям! Следует только иметь ввиду, что начинку предпочтительнее всего делать из овощей, риса и вареных яиц. А если захочется взять с собой пирожков с мясом, то такую начинку советуют предварительно обжарить. Что же касается выпечки с фруктами и ягодами, то не забывайте — она портится быстрее, поэтому пирожки с ними лучше съесть в первую очередь.

Автобусные туры по Европе

И, наконец, несколько слов и советов о напитках в пути

Вода должна быть с собой обязательно. Она в чистом виде, негазированная (углекислый газ в воде повышает кислую среду в желудке и провоцирует вздутие кишечника) и для здоровья полезна, и жажду утоляет гарантированно. А кроме того, всегда пригодна для употребления независимо от срока и условий хранения.

Относительно чая или кофе следует иметь в виду, что большинство современных междугородных автобусов оборудовано бойлерами с кипятком. Поэтому не обязательно брать с собой термос с заранее приготовленным горячим напитком – возможно, достаточно при покупке билета заранее удостовериться у оператора, будет ли в салоне бойлер с водой и одноразовые стаканчики. А вот положить в карман или сумочку с ручной кладью несколько стикеров с растворимым кофе или пакетиков с любимым чаем – лишним не будет в любом случае.
Молочные и даже кисломолочные напитки, в том числе йогурт, брать с собой в поездку не рекомендуется. Это рискованные с точки зрения срока хранения и годности продукты. А вот соки – самое то, особенно если они содержатся в тетрапаках на один прием – 100, 120, 150, 200 грамм. Это не только удобно, но и очень выгодно, поскольку в придорожных магазинах и кафешках он продаются с большой наценкой, а за рубежом на автотрассах – и вовсе дороги, равно как и «колы», тоники и прочая тонизирующая газировка.

А вообще, с учетом наших последних замечаний, не лишним будет и последнее напутствие, хотя оно вроде бы как и не по теме: всегда имейте при себе, пусть даже немного, наличные деньги. В дороге обязательно будут остановки. Побаловать себя порцией мороженого, плиткой шоколада, купить сувенир или элементарно посетить туалет, чтобы привести себя в порядок, — от этого трудно, а то и зачастую невозможно отказаться. И будет очень досадно, если в кармане не окажется нужной суммой, а расчет по карточке окажется невозможным.

Приятного путешествия!